Bar e ristoranti a Rio de Janeiro
L’ampia scelta di bar e ristoranti a Rio de Janeiro spazia da una cucina tipica regionale a quella internazionale e fusion. I migliori ristoranti si trovano nelle zone di Ipanema e Leblon, anche se in ogni quartiere (bairro), ce ne sono di ottimi. Per gli amanti della carne, le churrascarias, tipici locali dove apprezzare i barbecue brasiliani, sono perfette: in questi ristoranti viene servita così tanta carne alla griglia da togliersi ogni sfizio, e si paga un prezzo fisso per quante portate si vuole.00 (Zero Zero)
C/O Planetário
Avenida Padre Leonel Franca, 240
Area: Gávea (zona sud-ovest lagoa Rodrigo de Freitas)
Tel: +55 21 2540 8041
Rio de Janeiro
Prezzi: moderati
Lo 00 è un elegante ristorante-lounge situato all’interno del planetario. La sua cucina è quella tipica brasiliana con l'aggiunta di qualche leggero gusto asiatico e mediterraneo. Ci si può fermare a consumare i pasti nella veranda: consigliati la carne alla griglia e i buoni involtini di tapioca e porro, il filet-mignon con crema di arracacha (una radice che è un incrocio tra una carota e un sedano). Dopo cena restate in zona per consumare un drink: capita spesso, infatti, di imbattersi in belle feste in questi paraggi, con i migliori DJ di Rio. Note: dai 18 anni in su. Lo stesso ristorante esiste anche a San Paolo.
Arataca
Rua Domingos Ferreira 41D
Area: Copacabana
Tel: +55 021 2548 6624
Rio de Janeiro
Prezzi: moderati
L’Arataca offre ai suoi clienti la cucina esotica dell’Amazzonia, in un ambiente informale ma ben curato. Forse non troverete la migliore tacacá di Rio, un’ottima zuppa molto saporita (pare che la più buona si mangi al Tacacá do Norte di Flamengo), ma considerando che l’Arataca è più facilmente raggiungibile, questo ristorante rimane altamente consigliato. Tra gli altri piatti proposti ci sono il pirarucu (un tipo di pesce), la pato no tucupi (anatra arrostita con l’aggiunta di aglio) o il vatapá (pesce servito con una salsa composta da farina di manioca, cocco e olio di dendé).
Ateliê Odeon
Praça Floriano
Area: Cinelândia
Tel: +55 21 2240 0746
Prezzi: moderati
L’Ateliê Odeon si trova vicino all’omonimo cinema d’essai ed offre alla sua allegra clientela dei buoni piatti tipici e una bella terrazza all’aperto. Il locale si affaccia direttamente su Praça Floriano, che nei fine settimana è uno dei principali punti di ritrovo di residenti e turisti. Nel week end il ristorante è aperto anche durante la proiezione dei film nel cinema adiacente.
Alfaia
Rua Inhangá 3
Area: Copacabana
Metro: Cardeal Arcoverde
Tel: +55 21 2236 1222
Rio de Janeiro
Prezzi: moderati
Siete a due passi dal mare e si vede. Iniziate con il fritto di bolinhos de bacalhau (polpette di baccalà), continuate con il piatto più popolare: il bacalhau à Bras, baccalà al forno con patate, uova strapazzate, cipolla e olive. Se preferite, provate il polpo grigliato con contorno di peperoni rossi, cipolle, patate arrosto, servito con un'ottima selezione di vini portoghesi. Per dessert concedetevi il 'pastel de nata', a voi scoprire di che si tratta.
Barreado
Estrada dos Bandeirantes
Area: Vargem Grande (fuori centro)
Tel: + 55 021 2442 2023
Rio de Janeiro
Prezzi: moderati
Siamo in un ristorante molto rustico nell'aspetto, semplice e allo stesso tempo ricco di carattere. Il Barreado è situato ad ovest di Barra, in una zona lussureggiante non molto lontana da molte favelas. La selvaggia eccentricità dei suoi piatti, tipici della cucina brasiliana, merita una visita. Il cibo viene cotto nel forno a legna e, su richiesta, servito all'interno di zucche. Tra le delizie che si possono scegliere come ripieno ci sono i gamberi con catupiry, che è un formaggio tipico, gli scampi o l’aragosta con mango. Diversamente, potete saziarvi con un delizioso piatto di vatapá o di carne arrosto. “Muito Bom!” (molto buono), come si usa dire da queste parti.
Café do Rodrigues
C/O Livraria da Travessa
Travessa do Ouvidor 17
Area: Centro
Tel: + 55 021 3231 8015
Il Café do Rodrigues si trova all’interno della Livraria da Travessa in Centro, ed è un perfetto ritrovo per scambiarsi idee e fare chiacchierate fra “intellettuali”, o più semplicemente per prendersi qualche minuto di pausa. Quando avete trovato il libro che più vi interessa, accomodatevi ad un tavolino ed iniziate a leggerlo davanti ad una buonissima torta do palmito (una quiche ai cuori di palma), un’abbondante zuppa o, ancora meglio, una bella insalata mista.
Bar ristorante Cervantes
Avenida Prado do Junior 335 e Rua Barata Ribeiro, 7
Area: Copacabana
Tel: + 55 21 2275 6147
Rio de Janeiro
Questo è il locale preferito dai nottambuli di Copacabana: sono moltissimi infatti i Carioca che vengono al Cervantes per divertirsi e mangiare i favolosi panini a base di carne e ananas. I camerieri di questo locale sono famosi per la precisione e la velocità con la quale riempiono il vostro bicchiere non appena terminate la birra. Girato l’angolo, in Rua Barato Ribeiro 7, si trova il Cervantes' stand-up boteco: adatto a chi va di fretta e non ha il tempo di sedersi; le specialità della casa vengono infatti preparate per essere consumate in piedi. Visto il successo, sono stati aperti altri punti cervantes in città: in Avenida Ayrton Senna 3000 (zona Via Parque Shopping) e in Barra Avenida das Americas (presso lo Shopping Comercial Parque Palace, area Bosque da Barra)
Vegetariano Social Club
Rua Cde Bernadotte, 26
Area: Leblon
Tel: + 55 21 2540 6499
Rio de Janeiro
Prezzi: economici
Questo locale è adatto a tutti i vegetariani che vogliono davvero provare la cucina brasiliana: il sabato sera l’ottimo tofu feijoada è assolutamente da provare. I piatti proposti non sono molti, ma vengono spesso rinnovati e il locale propone comunque una vasta scelta di insalate, zuppe e buonissimi sucos (succhi), come ad esempio quelli fatti con petali di rosa o guaranà, menta e zenzero. Nel cafè si può trovare inoltre una vasta scelta di vini biologici.
Encontras Cariocas
Av Mem de Sá 77
Area: centro (Lapa)
Tel: + 55 021 2221 0028
Rio de Janeiro
Prezzi: economici
L'Encontras Cariocas è una pizzeria che rimane aperta fino a notte tarda ed è l’ideale per chi vuole mangiare qualcosa mentre è in giro per il quartiere di Lapa, quello dei locali di musica dal vivo. Vengono usati degli ingredienti particolari come i funghi shitake, i pomodori secchi e la carne secca. In questo locale si servono inoltre buonissime torte. L'ambiente è fatto di alti soffitti in legno, muri con i mattoni a vista e luci soffuse che creano un'atmosfera molto particolare.
Academia da Cachaça
Rua Conde Bernadotte, 26
Area: Leblon
Tel: + 55 21 2529 2680
Rio de Janeiro
Prezzi: economici
Anche se generalmente la cachaça, il tipico liquore di canna, non viene preso molto in considerazione, in questo locale questo liquore molto forte e corposo viene invece giustamente riabilitato. Nella sala interna e nel dehors, insieme a gustosi piatti economici, la cachaça viene proposta in molte forme: liscia, con miele e lime oppure trasformata in una caipirinha alla frutta. Assolutamente da provare per i più golosi è la batida al frutto della passione (cachaça con l’aggiunta di succo di frutto della passione).
Carême
Rua Visconde de Caravelas 113
Area: Botafogo
Tel: +55 21 2537 22 74
Rio de Janeiro
Prezzi: medi
Quai trovate uno dei cuochi più conosciuti, Flavia Quaresma, da apprezzare per la scelta genuina degli ingredienti e la passione riservata ad ogni creazione. Porzioni piccole ma di grande gusto. Dal menù consigliamo il pesce o la carne d'agnello servita con riso tipo basmati, ma di sicuro è da preferire la carne di struzzo con pasta ripiena di gorgonzola e prugne. Per il dessert concedetevi una mousse di frutti tropicali.
Da Marguta
Avenida Henrique Dumont 62
Area: Ipanema/Leblon
Tel: + 55 21 2259 3718
Rio de Janeiro
Prezzi: medio-alti
Se avete nostalgia di casa il ristorante Da Marguta è a nostro avviso luogo ideale per ritrovare le atmosfere della cucina casereccia con un'enfasi per i prodotti del nostro mare Mediterraneo. Atmosfera elegante e intima.
